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Organiser un évènement de fin d’année à Bordeaux

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Vitrine éclairée du WineHub un soir d’évènement, dans d’anciens chais de négociant sur les quais de Bordeaux
Un évènement en soirée au WineHub dans les anciens chais de négociant sur les quais à Bordeaux.

Pour organiser l’évènement de fin d’année de votre entreprise à Bordeaux, fixez d’abord le format, le nombre d’invités et la date, puis choisissez un lieu qui prend en charge l’accueil, le traiteur et les vins. Au WineHub, dans le quartier des Chartrons, nous organisons votre évènement clé en main dans d’anciens chais de négociant, que vous soyez 10, 20, 50 ou jusqu’à 150 personnes grâce à nos espaces modulables, pour que vous puissiez profiter de vos invités.

Une équipe partage un déjeuner dans un lounge du WineHub
Un déjeuner d’équipe au WineHub dans la bonne humeur.

Quel format choisir pour votre évènement de fin d’année ?

Le format dépend du moment que vous voulez offrir à vos équipes. Un déjeuner rassemble tout le monde sans empiéter sur la soirée. Un séminaire suivi d’un cocktail dînatoire permet de faire le bilan de l’année avant de la célébrer. Une soirée à thème laisse plus de place à la fête.

FormatCe qu’il permetAu WineHub
Déjeuner d’équipeRéunir tout le monde pendant la journée de travail

Format buffet ou assis à table selon la configuration :

  • Cocktail avec buffet : jusqu’à 40 personnes en salle Merlot, 150 si tout le rez-de-chaussée est privatisé ;
  • Banquet assis : jusqu’à 28 personnes en salle Merlot ;
  • Tables disposées en carré : jusqu’à 16 personnes en salle Merlot ;
  • Bar à vin : jusqu’à 16 personnes assises
Séminaire puis cocktail dînatoireFaire le bilan de l’année, puis trinquerSalle Merlot jusqu’à 36 personnes en théâtre, suivi d’un cocktail au bar à vin
Soirée ou afterwork à thèmeUne vraie fête, plus informelle
  • Au menu : raclette, fondue, tartiflette, braséro, plancha, bûche de Noël, etc. ;
  • Animations : secret santa, casino du vin, quiz, mixologie, DJ set, photo booth… ;
  • Dégustation de vins : « Tour de France » ou « Tour du Monde », vins sans alcool de vignerons ;
  • Esprit des fêtes avec sapin de Noël.

Jusqu’à 150 personnes en privatisant tout le rez-de-chaussée

Petit comitéUn comité de direction ou une équipe restreinteRooftop végétalisé, privatisable jusqu’à 10 personnes selon la météo, ou salle Cabernet, grande table de 10 à 12 personnes

Une autre idée ? Dites-nous ce que vous imaginez, nous vous proposerons une formule adaptée !

Pour un déjeuner assis, trois configurations sont possibles : le bar à vin pour 16 personnes, la salle Merlot en table en carré pour 16 personnes, ou en banquet jusqu’à 28 personnes.

Bar à vin du WineHub dressé pour un déjeuner assis de 16 personnes
Le bar à vin : 16 places.
Salle Merlot du WineHub dressée en table en carré pour un déjeuner de 16 personnes
La salle Merlot en carré : 16 places.
Salle Merlot du WineHub dressée en banquet pour un déjeuner de 28 personnes
La salle Merlot en banquet : 28 places.

Pour un séminaire suivi d’un cocktail, la salle Merlot peut accueillir jusqu’à 36 personnes en configuration théâtre.

Conférence dans la salle Merlot du WineHub, public assis face à un écran, murs en pierre
La salle Merlot installée en théâtre.

Quels espaces pour votre fête de fin d’année ?

Le WineHub occupe d’anciens chais de négociant, au 4 quai de Bacalan : murs en pierre, poutres apparentes, bar à vin et salle de dégustation. Vos invités passent de la salle Merlot au bar à vin, des patios végétalisés à la terrasse sur les quais, sans quitter le site. Le rez-de-chaussée est accessible aux personnes à mobilité réduite.

  • La salle Merlot, au rez-de-chaussée près des patios : jusqu’à 40 personnes en cocktail debout, 36 en théâtre et 28 en banquet.
  • Le bar à vin, privatisable, avec service de vin au verre : jusqu’à 40 personnes en cocktail debout.
  • La salle Cabernet, jusqu’à 12 personnes autour d’une grande table en noyer, équipée d’un grand écran tactile sans fil, pour présenter le bilan de l’année en images.
  • Le rooftop végétalisé, avec vue sur les toits de Bordeaux, jusqu’à 10 personnes.
  • Les patios végétalisés et la terrasse sur les quais, pour accueillir vos invités ou prendre l’air entre deux toasts.

Tous nos espaces sont présentés sur la page espaces évènementiels, et notre article sur l’organisation d’un évènement professionnel dans un espace modulable explique comment les combiner.

Traiteur, vins et animations : ce que nous prenons en charge

Au WineHub, nous coordonnons votre évènement avec plusieurs traiteurs, sélectionnés selon les goûts et les budgets : chef à domicile, pièces cocktail salées et sucrées, plats à partager (raclette, fondue, tartiflette, dinde farcie, bûche de Noël, etc.), braséro, plancha. Vous préférez votre propre traiteur ? C’est possible, à voir au cas par cas. Côté vins, nous proposons une sélection de vignerons de France et du monde.

Un vigneron ou un sommelier peut animer la soirée. Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, nous servons des jus, des softs et des vins désalcoolisés de vignerons : blancs, rouges, rosés, pétillants et liquoreux. Notre offre évènementielle comprend les verres en cristal, carafes et crachoirs de notre partenaire Zwiesel.

Nous pouvons également organiser des animations autour du vin (casino du vin, quiz, atelier d’assemblage, etc.) ou sur toute autre thématique de votre choix.

Une cheffe à domicile dresse des pièces cocktail au bar à vin du WineHub
Pièces cocktail dressées sur place par une cheffe à domicile.
Brochettes de viande et de légumes grillées à la plancha lors d’un évènement à thème au WineHub
Plancha, pour un évènement à thème.

Comment préparer le jour J ?

Trois points font la différence le jour J : un accès simple pour tous les invités, un déroulé annoncé à l’avance et une consommation d’alcool encadrée. Le WineHub est desservi par le tram B et la navette fluviale Bato, et le parking Q-Park Bord’eau Village se trouve juste en face.

L’accès. Tram B arrêt Cours du Médoc, navette Bato arrêt Les Hangars (horaires sur infotbm.com), parking Q-Park Bord’eau Village de 540 places au Hangar 15, et deux stations de vélos TBM, Cours du Médoc et Les Hangars.

L’alcool. Pour les fêtes d’entreprise, l’INRS recommande notamment de proposer systématiquement des boissons non alcoolisées et de quoi se restaurer, ce que propose le WineHub.

Exemple de déroulé pour 30 à 36 personnes avec séminaire suivi d’un cocktail, à adapter à votre projet :

  • 18 h : accueil et bilan de l’année dans la salle Merlot, installée en théâtre ;
  • 20 h : cocktail dînatoire au bar à vin, servi par un traiteur partenaire, avec une dégustation informelle et conviviale commentée par un vigneron, un sommelier ou un œnologue ;
  • fin de soirée : retour en tram B, à vélo stationné juste devant, ou en voiture depuis le parking juste en face.

Comment réserver votre évènement de fin d’année au WineHub ?

Réservez le plus tôt possible : la fin d’année est une période chargée. Écrivez-nous à hello@winehub.fr ou appelez le 06 67 53 25 38 en indiquant la date, le nombre d’invités et le format envisagé. Nous vous proposons une visite, puis une formule sur devis, selon vos envies et votre budget.

En vidéo : une conférence suivie d’un cocktail dînatoire, organisée au WineHub.

À retenir

  • Réservez tôt : la fin d’année est une période chargée.
  • Espaces modulables afin de s’adapter au nombre de participants : de 10 à 150 personnes en privatisant tout le rez-de-chaussée.
  • Traiteur, vins, animations et accueil coordonnés par notre équipe, sur devis.
  • Boissons sans alcool et retour sans voiture : pensez à tous vos invités.

Récap pratique

Adresse4 quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, dans le quartier des Chartrons
CapacitéJusqu’à 150 personnes en privatisant le rez-de-chaussée
Salle Merlot40 personnes en cocktail debout, 36 en théâtre, 28 en banquet, 16 en table en carré
Bar à vin40 personnes en cocktail debout, 16 en déjeuner assis
Salle CabernetJusqu’à 12 personnes
RooftopJusqu’à 10 personnes, selon la météo
PrestationsTraiteurs sélectionnés ou le vôtre, vins de vignerons, boissons sans alcool, animations, photographe, sonorisation, serveurs, sécurité
AccèsTram B, navette Bato, parking Q-Park en face, rez-de-chaussée accessible PMR
Contacthello@winehub.fr · 06 67 53 25 38 · visite sur rendez-vous

Questions fréquentes

Jusqu’à 150 personnes, en privatisant l’ensemble du rez-de-chaussée. La salle Merlot reçoit jusqu’à 40 personnes en cocktail, 36 en théâtre et 28 en banquet, le bar à vin environ 40 personnes en cocktail, et le rooftop jusqu’à 10 personnes.

Oui, tout ou partie du rez-de-chaussée : bar à vin, salle Merlot, salle Cabernet, patios ou terrasse sur les quais, selon votre nombre d’invités. Le rooftop peut également être privatisé pour une expérience insolite sur les toits de Bordeaux.

Oui. Un vigneron ou un sommelier peut animer une dégustation, un atelier œnologique ou des jeux autour du vin (casino du vin, atelier d’assemblage…), au bar à vin ou dans la salle de dégustation.

Le plus tôt possible : la fin d’année est une période chargée au WineHub. Indiquez-nous la date, le nombre d’invités et le format envisagé, nous vous ferons une proposition.

Oui, sur rendez-vous. Notre équipe d’accueil vous reçoit du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h ; vous pouvez programmer votre visite en ligne ou nous écrire à hello@winehub.fr.

Vous préparez votre évènement de fin d’année ? Écrivez-nous ou programmez une visite.

Rédigé par l’équipe du WineHub, coworking du 4 quai de Bacalan à Bordeaux. Capacités et prestations vérifiées à la date de publication. Photos : @winehub_coworking et @agence.monette.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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